具体的に栄養バランスの良い食事ってどんなの?
『栄養バランスの良い食事は意識したいけど、実際の食事で何をどれだけ食べればいいのかわからない…』
そんな時に活用して欲しいのが、5つの料理グループをそろえた食べ方です。
5つの料理グループとは、「主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物」を指しています。
このコマの形のイラストをどこかで見かけたことはありますか?
これは厚生労働省および農林水産省より発表されている「食事バランスガイド」の図になります。
この食事バランスガイドは上述の5つの料理グループから構成されており、1日に何をどれくらい食べたらよいのかをコマの形を用いて示しています。
5つの料理グループのどれかが足りないと、コマはバランスを保てず倒れてしまいます。
食べる量は、料理グループごとに1つ、2つ…のように「つ」で数えます。
料理グループごとに1日の望ましい摂取量(〇つ)が示されているため、この数字を参考に1日の献立を考えましょう。
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